Muslinger er kjent for sin nytte i tilberedning av forskjellige saftige retter. Eksemplene som brukes i gastronomi er imidlertid ikke de eneste som finnes. Muslinger tilhører en av de mest biologisk mangfoldige dyregruppene, så flere arter har utrolige egenskaper, egenskaper og kuriositeter.
På en formell måte er muslinger muslinger som kjennetegnes ved å være innelukket i to skall (ventiler). Denne lukkemekanismen er faktisk en beskyttelse for å unngå rovdyr, men morfologien og fargen på skjellene deres endrer seg mye mellom hvert individ.Fortsett å lese denne plassen og oppdag noen særegne kuriositeter om muslinger.
Morsomme fakta om muslinger
Selv om muslinger virker uinteressante og til og med kjedelige, skjuler de noen fakta som kan overraske deg. Lær mer om disse særegne organismene med følgende kuriositeter.
1. De er i stand til å bevege seg
De fleste muslinger lever fredelig begravet i sanden eller gjørmen i habitatet deres. De er imidlertid i stand til å flytte for å nå andre områder med bedre forhold. For å gjøre dette bruker de en spesiell struktur k alt en fot, som er ganske sterk og lar dem presse seg selv for å bevege seg i vannet.
Selvfølgelig er det sjelden å finne dem i bevegelse på bunnen av vannet, da dette lett utsetter dem for rovdyr. Bryt imidlertid med troen på at muslinger er ubevegelige organismer som er født på samme sted der de dør.
2. De dør når skallene deres åpner
I motsetning til fisk, prøver de fleste handelsmenn å holde muslinger i live for å forhindre ødeleggelse. Dette er fordi når de dør, forringes kjøttet til disse dyrene raskt, noe som kan forårsake problemer eller sykdommer når de konsumeres.
Dette forklarer hvorfor det er så vanskelig å åpne en musling, siden prøven fortsatt er i live og prøver å lukke skallet for å redde seg selv. Ved å tvinge dens klem, rives ulike muskler og indre organer av dyret. Med andre ord, det enkle faktum å åpne et skall medfører dens uunngåelige død.
3. Noen produserer perler
Muslinger, østers og blåskjell er en del av muslingen, så det er ikke uvanlig at de deler noen egenskaper. Faktisk er ikke bare østers i stand til å produsere perler, men noen arter av muslinger gjør det også.
Muslinger beskytter seg fra utsiden ved hjelp av sine to skjell. Men når et fremmedlegeme kommer inn, har de en forsvarsmekanisme som begynner å låse inntrengeren i en kalsiumkarbonatkapsel. Over tid vokser denne kapselen seg større og blir det som kalles en perle.
4. De er gode vannfiltre
En av de mest interessante kuriositetene til muslinger er at de er filtermatere. Det betyr at de lever av små organiske partikler som finnes i vannet, noe som forbedrer væskens betingelser over tid. Som om det ikke var nok, er skjellene til disse organismene også i stand til å holde tilbake en viss mengde tungmetaller.
5. Det er ferskvannsmuslinger
Selv om s altvannsmuslinger er de mest kjente, er det også noen arter som lever i ferskvann. Disse organismene er også kjent som naiader og er kjent for at de er enkle å avle i fangenskap.Dessuten har de den kraftigste filtreringskapasiteten blant alle muslinger, siden det anslås at en voksen prøve kan filtrere 20 liter vann per dag eller enda mer.
6. De parer seg ikke for å formere seg
Muslinger har separate kjønn, men bevegelsene deres er så langsomme at de ikke klarer å finne sin partner på egenhånd. For å løse det slipper de i løpet av paringssesongen kjønnscellene (spermier og egg) ut i vannet slik at vannstrømmene hjelper til med befruktningen.
7. De trenger mellom 1 og 2 års aldring for å spise dem
Kommersielt tar oppdrett av muslinger lang tid å gi resultater, siden det tar mellom 13 og 24 måneder å nå riktig størrelse for salg. Fordelen er imidlertid at de ikke trenger så mange ressurser til produksjon. Noen oppdrettssystemer er basert på å okkupere områder nær havet for avl. Som et resultat investerer du kun i overvåking og høsting.
8. De har en utrolig forventet levealder
De fleste muslinger har ikke en bestemt forventet levealder som sådan, men dør på grunn av ytre årsaker. Men under riktige forhold er noen arter i stand til å nå aldre over 100 år, noe som gjør dem til de lengstlevende dyrene som finnes. Det eldste eksemplaret som er registrert levde i rundt 508 år.
9. Alderen deres måles av skjellene deres
Muslingskjell vokser med jevne mellomrom, og genererer en serie ringformede krusninger på skallet som er typiske for disse dyrene. Hver "ring" som blir observert representerer et leveår for dyret. På denne måten er det mulig å utlede deres alder bare ved å analysere ventilene (skallene).
Som du kan se, er ikke muslinger enkle og kjedelige dyr, men de har forskjellige egenskaper og utrolige nysgjerrigheter.I tillegg er de av største betydning både for naturen og for menneskeheten, og derfor kan de til og med kalles essensielle arter i økosystemet. Til tross for deres iøynefallende utseende, er de fantastiske akvatiske vesener med en særegen biologisk kompleksitet.
