Veganisme og vegetarianisme blir noen ganger tenkt på som personlige valg. Selv om tilhengerne deres virkelig har valgt denne livsstilen, er problemet det den nåværende forestillingen begrenser veganisme til en privat sfære, som driver ulike nødvendige sosiale diskusjoner.
Borgernes rett til valg
Slik sett må vi ikke glemme det veganisme og vegetarianisme er fremfor alt en borgeres rett. Logisk sett betyr dette ikke at hele befolkningen trenger å utøve det, da det ville bli en plikt. Som med alle rettigheter, avhenger bruken av den enkeltes vilje, samvittighet eller behov.
Imidlertid er det fortsatt ingen lover i Spania som støtter denne individuelle retten på nasjonalt nivå. Så ting, Det er ingen juridisk beskyttelse som gjør at veganere for eksempel kan kreve garantert tilgang til en meny i offentlige rom. På denne måten genererer utelatelsen av lovene, direkte eller indirekte, en kontekst av "ulikhet" blant innbyggerne.
På samme måte er dette bare ett av de mange juridiske aspektene ved veganisme som vekker kontrovers ikke bare i Spania, men også i Europa. Deretter, Vi vil presentere to temaer som har vært sentrale i debattene, spesielt med hensyn til veganernes mulige rettigheter og ansvar.
Juridiske spørsmål om veganisme: Produktmerking
Når vi snakker om forbrukerrettigheter, et sentralt punkt er tilgang til informasjon om mat før du kjøper den. Hver innbygger må klart og objektivt kunne konsultere egenskapene til en artikkel før de kjøper den. Dette vil tillate deg å utøve din valgfrihet bevisst til å velge det som er riktig for deg.
Inkluderingen av den komplette næringssammensetningen på for eksempel matemballasje var et stort fremskritt. Men fortsatt det er mye å gå på når det gjelder etiketter dedikert spesielt til det veganske publikummet.
I flere år har EU og dens medlemsstater (EEMM) arbeidet for å forbedre europeisk lovgivning om informasjon som gis til forbrukere. Og nylig har de avduket Europeisk borgerinitiativ for obligatorisk matmerking "Ikke-vegetarianer / vegetarianere / veganer".
Utover å være et relevant forslag, er det allerede en tekst foreslått av lovgiver om dette spørsmålet. Artikkel 36 i forordning 1169/2011 omhandler nøyaktig mulige tiltak for å utvikle bedre frivillig matinformasjon; egnetheten av en mat for vegetarianere eller veganer blir også diskutert.
På samme måte fremmer det nevnte initiativet også et nytt lovverk som garanterer vegetarianere og veganere lettere tilgang til menyer og mat, at de respekterer deres livsstil. I tillegg etablerer den en effektiv kontroll for å sikre at produktene oppfyller visse krav og dermed tjene vegetarisk eller vegansk sel.
Veganisme eller vegetarisme hos barn: Skal foreldre være lovlig kontrollert?
Her har vi sannsynligvis det mest kontroversielle av alle de juridiske aspektene ved veganisme. Selv om det å bli veganer eller vegetarianer er en rettighet for enhver innbygger, Hva med barna? Er en mindreårig som opprettholder denne livsstilen, virkelig gjør det bevisst eller er han påvirket eller forpliktet av foreldrenes beslutninger?
I tillegg til spørsmålet om autonomi, diskusjonen om ernæringsbehovet til et barn i full utvikling spiller inn. Er et vegansk kosthold i stand til å gi alle de viktige næringsstoffene for å styrke immunsystemet og utvikle vev til et barn?
Og et enda mer komplekst problem: Kan mors veganske diett under graviditet og amming påvirke ernæringskvaliteten til morsmelk? Det vil si at den nyfødtes ernæring kan svekkes av morens livsstilspreferanser?
Sanksjoner for veganske foreldre?
Som om disse diskusjonene ikke skapte nok oppstyr i samfunnet, en italiensk lovgiver har lagt frem et lovforslag for å straffe foreldre som tvinger barna til å følge et vegansk kosthold; dette tenker til og med på dommen i fengsel.
Noen institusjoner dedikert til ernæring, for eksempel Academy of Nutrition and Dietetics i USA, bekreftet det på nytt Et godt balansert vegansk kosthold er ernæringsmessig levedyktig og kan ha mange helsemessige fordeler. Og disse fordelene er for voksne og barn.
Foreldre har plikt til å gi nødvendig omsorg for barna sine, inkludert fullstendig og balansert ernæring; Men vegansk mat er kanskje ikke nok for mindreårige.
På den annen side kan det tolkes som forsøk på å lovfeste veganer om kosthold de kommer mer fra skade på menneskelig ernæring, og mindre fra ekte kunnskap om barns behov.