Vi kan forvirre dem når vi kjøper sjømat eller sjømat for å tilberede en typisk middelhavsrett: kanskje vi vet hvilke reker og hvilke som er blekksprut, men det er ikke veldig vanlig å skille riktig mellom krepsdyr og bløtdyr. Derfor vil vi i denne artikkelen fortelle deg særegenhetene til hver familie.
Hva er de viktigste forskjellene mellom krepsdyr og bløtdyr?
De er begge virvelløse dyr og lever de fleste i vann: Så langt har vi felles kvaliteter mellom begge gruppene. Vi kan også indikere at de brukes i den lokale gastronomien og er gruppert i "skalldyrene", selv om det er ganske bemerkelsesverdige forskjeller mellom krepsdyr og bløtdyr:
1. Krepsdyr har et ytre skjelett
Eksoskjelettet til krepsdyr er en av hovedtrekkene: kroppen er 'pakket' med et slags hardt skall som beskytter dem, og som de endrer seg etter hvert som de vokser. I kontrast har bløtdyrene en myk kropp; et av de mest kjente eksemplene er sneglen, hvis ‘skjold’ mot mulige angrep er skallet.
2. Bløtdyr har en fot
Dette orgelet er unikt for bløtdyr og, over tid, det har utviklet seg; den er utstyrt med en kraftig og kompleks muskulatur som lar den svømme, bevege seg og også jakte. På sin side har krepsdyr flere par ben som de beveger seg fra den ene siden til den andre.
3. Krepsdyr har separate kjønn
Reproduksjon er en annen punkt å identifisere forskjellene mellom krepsdyr og bløtdyr. Mens de begge gjør det gjennom egg (de er ovipare), krepsdyr har dioecious formering: en hann og en hunn er nødvendig for å fortsette arten.
Når det gjelder bløtdyr, er mange av dem hermafroditter -som slugs- og derfor kan produsere egg eller sæd etter behov. På samme måte er det viktig at det er to individer for reproduksjon.
4. Bløtdyr har en serrated tunge
Bløtdyrens radula er en slags tunge med små tenner eller muskler som kan komme ut av munnen, og som fungerer som en skrape for steiner eller steiner. Når det gjelder krepsdyr, har de to kjeversegmenter, noen av dem med evnen til å suge vann for å filtrere mat som f.eks. plankton.
5. Krepsdyr består av tre deler
Inndelingen av kroppene er en annen av forskjellene mellom krepsdyr og bløtdyr. Krepsdyr har tre regioner: hodet, brystkassen og magen. Bløtdyr har ikke en segmentert kropp, og noen kan være beskyttet av et skall.
6. Bløtdyr er marine eller terrestriske
Selv om de fleste arter av bløtdyr lever i havet (muslinger, østers, blekksprut, blekksprut …), er det også en annen stor gruppe (inkludert snegler og snegler), hvis habitat er terrestrisk. I forhold til krepsdyr er alle akvatiske med unntak av "fuktighetsskalaen".
7. Krepsdyr har brachiae på brystkassen
Begge grupper av dyr puster på samme måte: gjennom gjeller. Forskjellen ligger i plasseringen av disse i kroppen. Når det gjelder krepsdyr, kan de vaskulariserte vevene som fungerer som 'lunger' finnes i brystkassen, mens de i bløtdyr er lokalisert i palealhulen, på baksiden av kroppen.
8. Bløtdyr lever av mikroorganismer
Dietten vil avhenge av undertypen de tilhører, selv om det er to forskjellige klasser i bløtdyr: på den ene siden filtermatere, som lever av flytende mikroorganismer i vannet, og nettlesere som suger stein. De kan også spise kadaver.
Krepsdyr de lever også av mikroorganismer, men de fleste velger døde dyr, mindre virvelløse dyr og små fisk.
Det er verdt å merke seg at fordøyelsessystemet til bløtdyr er mer komplekst enn krepsdyr, siden de har mageslange, spiserør, mage, tarm og anus; alt veldig godt utviklet.
