Kyllinger er viktige dyr i enhver hage eller gård, uansett hvor liten. Til tross for dette legger vi liten vekt på disse fine fuglene, og det er at få er de som vet at det finnes forskjellige raser av kyllinger, til tross for at de er intelligente, kjærlige og slett ikke klønete.
Disse fuglene er så fantastiske det de er til og med gunstige for å gjødsle hagen de bor i. Noen er utenlandske, men noen få fra Spania; noen tiltrekker seg ikke oppmerksomhet og andre er mer prangende.
Hønsene
Høna er den mest tallrike fuglen i verden: Det er anslått at det er mer enn 16 milliarder høner, haner eller kyllinger i verden. Det antas at det først ble tamme i Sørøst -Asia for rundt 7 400 år siden, deretter spredt vestover og I dag er det haner og kyllinger over hele jorden.
Ungene spredte seg takket være utnyttelsen av egg, kjøtt, fjær og til og med kamper. Kyllinger er altetende, det vil si at de kan spise all slags mat, og forventet levetid er mellom 5 og 10 år.
Dens størrelse, deler av kroppen og til og med hvor mange egg den legger per år, avhenger av hver rase.. Det er omtrent 27 løp som er typiske for Spania, og vi kan telle hundrevis over hele verden. Hver hønerase er unik og har forskjellige egenskaper fra resten av slektningene.

Spanske kyllingraser:
-Den andalusiske blå høna strekker seg gjennom nesten hele sentrum og sør for Den iberiske halvøy. De er grålige i fargen, til tross for at rasenavnet spesifiserer 'blått', slik det skjer hos andre arter; på den annen side har den blå ben og tær. De er også i tett fjærdrakt, er middels store og er en spesielt aktiv rase.
-Utrerana -høna Den er litt mindre i størrelse enn andalusisk blå og kommer, som navnet antyder, fra Utrera. Den kan være svart, brun eller sperret i fargen og begynner å legge egg veldig ung. For sin del,haner har en veldig stor, lett identifiserbar kam.
-Moshøna er typisk for Galicia og Nord -Spania. Det er en stor fugl, med et stort bryst og en fremadrettet oppførsel. Den er godt vant til kulden, og vinteren avbryter ikke egglegging. Når det gjelder utseendet ditt, de har gulaktig eller oransje farger.
-Den svarte kastilianeren, som navnet antyder, kommer fra Castilla. Det er en av de eldste rasene på halvøya, og det sies at Christopher Columbus tok noen med seg på sine reiser. Når det gjelder utseendet, presenterer det bare svarte eller veldig mørke toner. Det er preget av å være en veldig aktiv og knirkende rase og legger et stort antall egg.
-Den asturiske pitaen er en veldig prangende rase, hvit med svarte flekker og lange fjær. Den har slående gule ben og knallrøde rygger. Er i fare for utryddelse og den prøver å gjenopprette løpet. Som med andre raser, indikerer navnet at det er typisk for Asturias.
-Kyllingen Prat -rasen bor i området Catalonia og er preget av sine blå bein. Fjærdrakten er oransje eller mørk blond, den er ganske stor og har en nysgjerrig karakter.
Utenlandske kyllingraser
-Sitron Pyle Brahma er en rase med merkelige proporsjoner, der de store og muskuløse benene skiller seg ut, som er lagt til at lemmene hans er dekket med fjær opp til fingrene. De er store i størrelse og er veldig føyelige for mennesker og andre dyr. I tillegg antas det at opprinnelsen er i Kina og India, selv om rasen ble utviklet i USA.
-Australorp er en rase i Australia. De er kraftige, fulle og raskt voksende og modne. Når det gjelder utseendet, er de svarte, hvite eller blå med kant.
-Faverollene er en fransk rase. De er fulle og av en veldig stor størrelse, siden de kan veie opptil fire kilo. De har mye dun og løse fjær, så de er enda større for øyet. De kan være hvite, hvite med svart eller laks, og fargene kombineres ofte i fargerike mønstre.
-Plymouth rock er en amerikansk rase, som stammer fra blanding av dominikanske og asiatiske kyllinger. Den skiller seg også ut for å være veldig stor, så mye at hunnene kan veie 3,5 kilo. Den kan ha mange forskjellige farger (hvit, svart, hvit og svart, perdizada …),men den mest ettertraktede sorten er den svart -hvite sperret,hvis fjær har sorte og hvite striper.

Disse fuglene er dyr som har fulgt mennesker i århundrer. Som alle arter blir det forskjellige kyllingeraser som blir opprettet i henhold til egenskapene til området eller formålet de leter etter. Kyllinger er undervurderte fugler de kan være vakre, så vel som veldig intelligente.