Hver dag hører vi om vitamin Ds rolle i å regulere absorpsjonen av kalsium og fosfor. Av denne grunn er dette vitaminet så viktig for beinhelsen. Utover beinhelse er det viktig å vite at overskudd av vitamin D kan forårsake uønskede effekter, enten disse kommer fra overflødig kalsium eller en direkte effekt på vev.
Selv om kalsium bidrar til utvikling av bein, er det også nøkkelen til andre prosesser, som muskelkontraksjon og overføring av nevrale signaler. Når det er et overskudd av kalsium, er hjertet, arteriene, mage-tarmkanalen og nyrene spesielt utsatt for skade.
Sett etter hvert har ulike vitenskapelige studier avslørt at VitD også spiller en regulerende rolle i ulike vev. Av disse grunnene er det veldig viktig å forstå hva vitamin D gjør, hvordan det metaboliseres, og hva er de sikre dosene for kjæledyret ditt. Her forteller vi deg alt.
Hva er vitamin D?
Først av alt er den kjemiske naturen til vitamin D lipid og dyr produserer det fra kolesterol. Som sådan er det et fettløselig molekyl som fordøyes og absorberes i kroppen på samme måte som lipider i kosten. Det elimineres også, skilles ut i avføringen, gjennom gallen.
Når nivået av vitamin D stiger over kroppens behov, akkumuleres det. Dermed kan det lagres fremfor alt i leveren, selv om vi også finner det i fettvev. Akkumulering skjer fortrinnsvis hos fisk, sammenlignet med landlevende arter, som lagrer lite vitamin D i kroppen.
Kroppen kan produsere vitamin D
Generelt har mange planteetende og altetende dyr en forløper i hudcellene, 7-dehydrokolesterol. Når huden utsettes for solen, katalyserer UVB-stråler syntesen av vitamin D3 fra denne forløperen.
I seg selv er vitamin D3 biologisk inaktivt og må omdannes til en hormonelt aktiv form i en to-trinns prosess:
- Først går den til leveren. Der finner en innledende transformasjon sted, som resulterer i 25-VitD3-molekylet. Denne metabolitten, selv om den ikke er aktiv, er veldig stabil og er måten vitaminet beveger seg gjennom kroppen på. Dette er varianten som inntas når man tar tran eller fett kjøtt.
- Denne inaktive formen går senere til nyrene, hvor den omdannes til den aktive formen 1,25-di(hydroksy)vitamin D3, k alt kalsiferol.Denne forbindelsen sirkulerer som et hormon i blodet og medierer biologiske effekter ved å binde seg til vitamin D-reseptoren, som hovedsakelig finnes i målcellenes kjerner.
Dyr som kan utføre denne syntesen inkluderer mennesker, rotter, griser, hester, fugler, sauer og kyr. Imidlertid produserer huden til katter og hunder – og sannsynligvis andre rovdyr – lite vitamin D i huden, og derfor er disse dyrene avhengige av kostinntaket.
Planter kan også produsere en variant av vitamin D, fra ergosterol, k alt vitamin D2.
Hva skjer hvis det er vitamin D-mangel hos kjæledyr?
Nylig har mye oppmerksomhet blitt viet til spørsmålet om vitamin D-mangel hos hunder. Den mest kjente effekten er bein, siden mangelen er assosiert med rakitt, som viser seg med svært tydelige fysiske deformasjoner.
En fersk studie som evaluerte 350 tamhunder fant at to tredjedeler hadde utilstrekkelige nivåer av VitD i kroppen. Utover dette er det verdt å merke seg at vitaminvariasjonen funnet mellom dyr som hadde lignende dietter var svært stor.
Økende forskning tyder på en sammenheng mellom VitD-insuffisiens og en rekke sykdommer, inkludert kreft.
Hva skjer hvis tilskudd induserer et overskudd av vitaminet?
I følge ulike vitenskapelige rapporter utøver vitamin D en direkte regulerende effekt på mer enn 36 forskjellige celletyper. Faktisk har det blitt oppdaget at uttrykket av mer enn 50 gener kan induseres av VitD. Generelt sett skiller nevromuskulær kontroll og immunfunksjon seg ut blant prosessene som er mest påvirket av overflødig VitD.
Hos hunder kan oversupplering av vitamin D forårsake nyresvikt i løpet av få dager. Dessverre er de ideelle dosene av kosttilskudd for å opprettholde cellulær helse for hver rase og på hvert stadium av hundevekst ikke kjent.
Likevel er de gjeldende anbefalingene angående inntak av dette vitaminet inkludert i ernæringsveiledningen til European Federation of Pet Food Manufacturers.
I løpet av årene har mange kommersielle kjæledyrfôr tilsatt for mye vitamin D til maten, noe som har forårsaket sykdom og til og med død hos dyr som spiser dem. I 2019, i Spania, tilbakek alte Hill's Dog Food Company partier med produkter på grunn av overflødig vitamin D.
Er tilskudd universalmiddelet?
Det er absolutt en utfordring å svare på dette spørsmålet. I 2011 evaluerte en studie forholdet mellom blodnivåer av 25-VitD hos hunder og utviklingen av mastcellesvulster. Forfatterne fant at gjeterhunder med svulster hadde mindre 25-VitD enn gruppen gjeterhunder uten svulster.
Det virkelig spennende er at når de sammenlignet diettene til begge gruppene av hunder, fant de ut at alle hunder fikk tilsvarende mengder 25-VitD. Så dette resultatet tyder på at blodnivåer av 25-VitD ikke bare bestemmes av dietten.
Mange spørsmål gjenstår angående dette emnet: kan kreft redusere hundens evne til å produsere 25-VitD? Er noen hunder utsatt for risikofaktorer som hindrer dem i å danne denne forbindelsen? Bare tid og eksperimentering vil gi oss klare svar.
Hundenes moderne liv
Tidligere fikk hunder den optimale mengden vitamin D fra fettlagrene til deres drepte byttedyr. Det er imidlertid et faktum at kjæledyr også følger menneskearten i dens svimlende endring i livsstil.
Av denne grunn har dietten til hunder endret seg, siden den for tiden nesten utelukkende er basert på kommersielt fôr. For dem ble tilskuddet gitt i maten deres viktigste kilde til vitamin D.
Hvilke faktorer kan redusere biotilgjengeligheten av vitamin D?
Her er noen faktorer som kan begrense tilgjengeligheten av vitamin D i dyret ditt:
- Diettartikler: Flerumettet fett, fluor og lite magnesium i matvarer kan redusere biotilgjengeligheten av vitamin D.
- Eksponering for DDT og andre plantevernmidler: også polyklorerte bifenyler (PCB), som er miljøforurensende forbindelser av industriell opprinnelse, øker risikoen for 25-VitD-mangel med 3 %. På samme måte reduserer eksponering for glyfosat, en forbindelse som finnes i mat og miljø, vitamin D.
- Andre kjemikalier, som flammehemmere: for eksempel polybromerte difenyletere (PBDE), målt i blod, har vist nivåer 10 ganger høyere hos hunder enn hos mennesker. Disse forbindelsene kommer fra kommersielle matvarer og er kjent for å inaktivere vitamin D.
- Andre faktorer, som kastrering/kastrøyt: Spayerte hunner er kjent for å ha 10 % mindre VitD 25 i blodet enn intakte hunner. På samme måte har kastrerte hanner 30 % mindre enn intakte hanner.
- Ulike medisinske tilstander: Enhver historie med nyresykdom kan forhindre konvertering av 25VitD til den brukbare formen for vitamin D, kalsiferol. Også noen medisinske behandlinger som metaboliseres i leveren kan blokkere behandlingen av vitamin D.
Som du kan se, vil de fleste hunder som bor i hjemmemiljø bli påvirket av minst to eller tre av disse faktorene. Av denne grunn er det viktig å ta hensyn til viktigheten av vitamin D i kostholdet til kjæledyr og implementere det effektivt i deres daglige meny.