Vi kjenner som "reke" en hel variert gruppe med ti-legged marine arter (decapods) som tilhører underordnet Dendrobranchiata. Til dato, Noen 540 eksisterende arter fordelt på syv familier er anerkjent. Det er også kjent, fra fossilrekorder, at deres forfedre har bodd på planeten i 450 millioner år.
Reker ligner veldig på slektningene til underordenen Carides, reker. Denne likheten betyr at begge gruppene i mange sammenhenger som kommersielt fiske omtales som reker og reker om hverandre. Populært sett brukes ordet reke for å navngi store reker.
Rekens anatomi
Som andre dekapoder som svømmer, de Dendrobranchiata viser den typiske halvbuede formen på reker. Det er interessant å merke seg at i motsetning til fisk har reker ikke finner som lar dem svømme. Imidlertid har de en viss evne til å bevege seg i vann.
En reke "svømmer" ved raskt å krympe magen mot skallet, denne bevegelsen skyter den gjennom vannet. På grunn av kroppskonfigurasjonen betyr det imidlertid også at rekene beveger seg bakover.
Rekekroppen er vanligvis robust og kan deles inn i en cephalothorax (smeltet hode og brystkasse) og magen. Formen er litt flat på sidene. Når det gjelder størrelse, den største arten, Penaeus monodon, den kan nå 33 centimeter og veie 450 gram.

Hvilke egenskaper skiller en reke fra en reke?
Selv om de ved første øyekast er veldig like, er det for et ekspertøye merkbare forskjeller som skiller reke fra reker:
- Antennene deres er stive og lange, siden de kan tredoble størrelsen på kroppen.
- De tre første par bena ender i en "dobbel klemme".
- Eksoskjelettet er som en delikat kitin rustning, som er samlet på baksiden i tre seksjoner eller pleomerer. I reker overlapper den første pleomeren den andre og den siste den tredje. Det er også observert at hengslene mellom pleomerer er fremtredende.
Det er andre funksjonelle forskjeller mellom reker og reker, som hjalp forskerne med å klassifisere arten:
- De har gjeller som har en forgreningsform
- Reker, i motsetning til reker, hever ikke eggene sine. De slipper dem direkte ut i vannet og er en del av planktonet.
Reken bruker antennene på jakt etter mat. Når de beveger seg langs den myke bunnen på jakt etter mat, minner rekene om et helikopter som sakte glir over bakken.
Hvor bor reka?
Ifølge spesialiserte rapporter er verdensomspennende geografiske spredning av hundrevis av arter av Dendrobranchiata de er konsentrert i området avgrenset av parallellene til 40 grader nordlig bredde og 40 grader sør breddegrad.
Funnet av reker faller markant på økende breddegrader. Denne begrensningen synes å være relatert til den dårlige toleransen for lave temperaturer som larvene har når de er i vannsøylene.
Men uansett, noen arter kan vises på høyere breddegrader. For eksempel, Bentheogennema borealis er rikelig med 57 grader nord i Stillehavet, mens samlinger av Kempi Gennadas de er oppnådd opp til parallellen til 61 grader sør i Antarktis.
Dendrobranchiata har erobret et mangfold av nisjer
Det er viktig å merke seg at det er stor økologisk variasjon i underordren Dendrobranchiata. For eksempel noen arter av reker i taxonen Sergestidae De lever i ferskvann, men de fleste reker er utelukkende marine.
Også noen arter av Sergestidae Y Benthesicymidae bor hovedsakelig på dypt vann, mens arten av Penaeidae, den mest kommersielt utnyttede, bebor grunt kystfarvann.
På den annen side, arten av Luciferidae de er stort sett planktoniske. Noen arter graver i gjørma på havbunnen i løpet av dagen og dukker bare opp om natten for å mate.
Hva er kostholdet til disse skapningene?
Kostholdet til reker er kjent for å være svært variert og kan inkludere fisk, krill, copepods, radiolaria, planteplankton, nematocyster og sjøavfall. Dermed er det normalt at de blir klassifisert som "opportunistiske omivorer".
Reker er også kjent for å redusere inntaket når de smelter nær, sannsynligvis på grunn av mykheten i munndelene. Deretter må du spise mer enn normalt for å kompensere.

Disse skapningene, kl har et høyere energiinnhold enn de fleste andre marine virvelløse dyr, de er et ettertraktet bytte. Svært få av de mange hummerlarvene overlever. Ung reker jaktes av fisk, blæksprutter og fugler. Allerede i det modne stadiet er de mindre utsatt for predasjon, selv om de kan bli fanget av noen fisk.