Bruken av gjæret mat sprer seg og øker over hele verden. Derfor er det ikke overraskende at det har begynt å bli markedsført for kjæledyrene våre. Kefir for hunder er et godt supplement til hundens diett, hvis de får et naturlig kosthold, for eksempel BARF -dietten.
Nå for tiden, voktere av hunder og katter er i økende grad klar over fordelene med et riktig kosthold. De vet at dette forbedrer og opprettholder kjæledyrets helse. I tillegg har de tilgang til mer informasjon, slik at de vet at bruk av visse matvarer kan forhindre en rekke sykdommer hos hundene sine.
Hva er kefir?
Kefir det er en gjæret drink som opprinnelig ble tatt i Kaukasus -fjellene, territorielt kjent som Øst -Europa, Russland eller Sørvest -Asia.
Kefirs mikrobiota består av bakterier og gjær som sameksisterer i de såkalte kefirkornene på en symbiotisk måte. Disse mikroorganismer er:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Iøynefallende candida
- Lactobacillus helveticus
- Kluyveromyces marxianus
- Lactobacillus casei subsp. pseudoplantarum
- Saccharomyces cerevisiae
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Streptococcus thermophilus
Alle sammen forhindrer utseendet av patogene organismer. Og dermed, gi drikken egenskapen til ikke å overføre sykdommer, som kan skje med andre ferske matvarer.
Kefirkorn, når det tilsettes melk - opprinnelig fra hoppe - utfører en gjæring som resulterer i utseendet av melkesyre, etanol, CO2, diacetyl, acetaldehyd, etyl og aminosyrer som tilfører smak. Selv om alkohol produseres under gjæring, er prosentandelen ubetydelig, så den er ikke gif.webptig for kroppen.
Kan hunden min ta kefir?
Ja, kefir er hundevennlig. Faktisk er det to typer kefir, vannkefir og melkekefir. Selv om kornene alltid må tas fra gjæringen av melk, er det bedre å tilby vann kefir hvis vi vil gi det til en hund.
Dette lages ved å tilsette et par store skjeer korn til en liter dechlorert vann, sitronsaft, honning og litt dehydrert frukt. Beholderen må være laget av glass og aldri lukket, da gjæring frigjør mye gass. Husk at enhver endring du vil gjøre i hundens diett, bør konsulteres med en veterinærspesialist spesialisert på naturlig ernæring.
Kefir -verdi for hunder
I likhet med mennesker kan kefir ha mange helsemessige fordeler for hunder. Historisk sett har denne drikken blitt brukt for problemer gastrointestinal, hypertensjon, allergier og iskemisk hjertesykdom. Imidlertid har demonstrasjonen av disse fordelene ennå ikke blitt bekreftet av den vitenskapelige verden, i hvert fall ikke hundre prosent.
Hjelper med å opprettholde tarmfloraen
Kefir kan hjelpe gastrointestinal helse. Mye av ingrediensene i kefir er sopp og bakterier som er gunstige for floraen. De forhindrer patogener i å kolonisere tarmveggene og hjelper utviklingen av gunstige bakteriekolonier. På den annen side har det vist seg å hjelpe helbredelsen av magesår og tarmsår, men bare hos mennesker. Det har ikke blitt studert hos hunder.
Antiinflammatoriske og helbredende egenskaper
Kefirbasert gel har vist seg å ha antiinflammatorisk aktivitet når den påføres lokalt. I tillegg har den blitt brukt i laboratorier for å behandle brannskader og ser ut til å ha en antibiotisk rolle.
Anti-kreft effekter av kefir for hunder
Generelt, Fermenterte meieriprodukter får æren for kreft. Dette skyldes dets evne til å forhindre og undertrykke svulster i tidlige stadier, på grunn av forsinkelsen i de enzymatiske aktivitetene som gjør kreftfremkallende forbindelser til kreftfremkallende stoffer eller på grunn av aktiveringen av immunsystemet.
Immunsystem stimulering
Under fermentering eller fordøyelse av kefir dannes bioaktive peptidproteinforbindelser. Disse molekylene ser ut til å fremme aktiveringen av immunsystemet på nivået av slimhinnene i kroppen. Imidlertid har det bare blitt demonstrert i dyremodeller - for eksempel hunden - og under laboratorieforhold.
