Hundens nese er faktisk en kraftig enhet som leder den i en verden som er veldig forskjellig fra den vi er i stand til å oppfatte. Utvilsomt er det vanskelig for mennesker - vi refererer alle til oss selv - til fullt ut å forstå den enorme kraften til hundelukt.
Hva ligger bak denne fantastiske evnen? For å svare på dette spørsmålet har forskere forsøkt å belyse fysiologien til lukt fra hunder. I denne artikkelen vil vi diskutere noen av de mest relevante funnene.
1. Det er en multifunksjonell kropp
Luften som når hundens nese fordeles slik at to funksjoner gis. Den ene delen brukes for lukt og den andre for å puste: en hjørnetann har evnen til å skille luft.
Den ene delen går direkte til et luktdetekteringskammer som skiller lukt, mens den andre går inn i luftrøret og er dedikert til å puste. Olfaktorisk deteksjon oppstår når luften danner virvler som sirkulerer gjennom et system av turbiner, der luktreseptorene er. Hos hunder er turbinsystemet mye mer komplekst enn hos mennesker.
Hundeturbinsystemet antar en overflate dedikert til lukt på rundt 100 kvadratcentimeter, et område som er mye større enn de fem kvadratcentimeterne som er estimert hos mennesker.
A) Ja, luktefunksjonen og skarpheten til hunder kan avhenge av lukten av luktmolekylers flyt og permanenthet til den såkalte luktutsparingen. Der utsettes luktreseptorene for langvarig kontakt med de luktende molekylene i den inspirerte luften.
2. Hundens nese har et annet duftdeteksjonssystem
Mellom nesen og munnen har hunder et spesielt organ for å oppdage lukt. Dette organet eksisterer fortsatt hos mennesker, men det er bare en ikke-funksjonell rest.
Det er kjent som vomeronasal orgel eller Jacobsons orgel, og regnes som et hjelpeorgan for luktesansen. Gjennom dette organet oppdager hunden ikke-flyktige kjemiske signaler, som krever direkte fysisk kontakt med luktkilden, for eksempel feromoner.
Det er interessant å vite at, i motsetning til den viktigste luktveien som sender nevronale signaler til luktbarken, vomeronasal -organet sender de neuronale signalene til den ekstra olfaktoriske pæren og deretter til amygdala, og til slutt til hypothalamus.
3. Og de mottakerne? De skal lukte deg bedre
Repertoaret for olfaktoriske reseptorer hos pattedyr omfatter hundrevis av forskjellige typer reseptorer. Slike spesialiserte proteiner er veldig forskjellige og kommer til uttrykk i forskjellige underavdelinger i nesen.
Hundens nese antas å ha et betydelig høyere antall luktreseptorer enn menneskets. Det skal imidlertid bemerkes at det ikke er noen pålitelige kvantifiseringer av hva grensen for hundeluktkapasitet er.
Det som er kjent er at antall funksjonelle luktgener hos mennesker er rundt 450, sammenlignet med mer enn 800 rapportert hos hunder. En studie utført med bare to hunder anslår at luktesansen hos hunden overgår vår med fire eller fem størrelsesordener. Dette betyr at det ville være 10 000 til 100 000 ganger skarpere.
Likevel har andre vitenskapelige grupper nylig prøvd å fastslå at det ikke er noen sammenheng mellom antall luktgener i en art og luktfølsomheten.
Ifølge eksperter kan hunden lukte evnen til smakssansen - for eksempel - mens et menneske kunne legge merke til en teskje sukker i kaffe, kunne en hund oppdage en teskje sukker i en million liter vann, noe som tilsvarer volumet på to svømmebassenger i olympisk størrelse.
4. Olfaktorisk pære er den "tenkende" motparten til hundens nese.
Luktstoffer binder seg til disse luktreseptorene og genererer et signal som overføres til hjernen. Hjerneområdet som dekrypterer signalet som utløses av luktstoffer i nesen, er luktpæren. Der finner vi igjen en forskjell mellom arter.
Det er kjent at volumet av luktpæren hos hunder og mennesker utgjør henholdsvis 0,31% og 0,01% i forhold til hjernens volum.
5. Fuktigheten i hundens nese er avgjørende
Nesen til hunder skiller ut et tynt lag med slim, noe som gjør det alltid vått. Dette slimet hjelper det med å absorbere og effektivt fange luktende molekyler.
Hunder slikker hele tiden nesen for å smake aromaene gjennom munnen … Så det er ikke rart de lukter alt før de spiser det!
6. Hunder lukter i 3D
Hunder kan lukte separat med hvert nesebor. Det er kjent at en hunds hjerne bruker de forskjellige duftprofilene til hvert nesebor og bestemmer nøyaktig hvor duften kommer fra.
Dette skjer på lignende måte som vårt syn. Hvert øye danner sitt eget bilde - litt annerledes - av verden, som hjernen behandler for å produsere det tredimensjonale bildet vi tar opp.
Kort sagt, hundens nese er avgjørende for overlevelse og reproduksjon. Å gjenkjenne et mangfold av luktende stoffer knyttet til mat, rovdyr og parringspartnere er nøkkelen til arten din.
Følgelig, Luktesansen din har evnen til å oppdage og diskriminere et nesten ubegrenset antall kjemiske forbindelser. Dette oppnås gjennom et forseggjort olfaktorisk system som består av forskjellige kjemosensoriske undersystemer.