For tiden blir hunder som bor i hjem fôret med fôr beregnet på arten, men i mange tilfeller kompletteres denne dietten med andre typer mat, mange av dem rettet mot mennesker. Er fordøyelsessystemet hos hunder klar for denne dietten?
Det ser ut til at hunder kan spise alt, selv om det til slutt ender med lever- eller nyreproblemer som vi neppe vil assosiere med et utilstrekkelig kosthold.
Hvordan er fordøyelsessystemet hos hunder?
Fordøyelsessystemet hos hunder er først og fremst designet for inntak av kjøtt. Dette består av fordøyelseskanalen, som begynner med munnen og senere er delt inn i spiserøret, magen, tynntarmen og tykktarmen. I tillegg finner vi de vedlagte kjertlene, som lever, bukspyttkjertel og galleblære.
Makroskopisk er det ikke mange forskjeller, men det er noen veldig beskrivende, for eksempel tennene og lengden på fordøyelseskanalen, spesielt størrelsen på tynntarmen.
Alle hunder, i voksen alder, har samme antall og type tenner, totalt 42 tenner. Disse er:
- 12 fortenner.
- 4 hugger.
- 16 premolarer.
- 10 molarer.
Til tross for at det har like mange tenner, varierer bittet. Dermed lukker noen hunder munnen ved å plassere tennene i form av en tang, slik at fortennene gni mot hverandre. Andre, når de lukker munnen, har en knipetitt, slik at den indre kanten av de øvre fortennene gni mot ytterkanten av de nedre fortennene.
Noen ganger overskrider underkjeven overkjeven, som er kjent som prognatisme, veldig typisk for raser som boksere eller bulldogger. I tillegg kan vi finne det motsatte tilfellet, overkjeven som er langt foran den nedre, som kalles enognatisme. Denne egenskapen regnes alltid som en defekt hos hunden.
Fortsetter med fordøyelseskanalen, etter spiserøret finner vi magen. De indre veggene i dette organet har svært markante grovheter som bidrar til å knuse matbolusen som kommer fra munnen. Dette er ikke veldig fordøyd fordi hundene knapt tygger maten.
Senere, i tarmen, frigjøres et stort antall enzymer som hjelper til med den kjemiske fordøyelsen av mat. Noen nåværende studier har oppdaget at mange hunderaser begynner å vise en høyere konsentrasjon av enzymer beregnet på fordøyelse av hydrokarboner eller karbohydrater, i tillegg til de som er ansvarlige for fordøyelse av proteiner.
På den annen side er tarmen til hunder veldig kort, en typisk egenskap for kjøttetere, selv om visse hunderaser har den mer forlenget. I tillegg, tarmfloraen som vi finner i tarmen til hunder er typisk for kjøttetende dyr.
Er hunden et kjøttetende eller altetende dyr?
Hvis vi ser på sammensetningen av fôr beregnet på hunder i et supermarked, kan vi se at de inneholder et stort utvalg ingredienser, fra kjøtt av forskjellige typer til frokostblandinger eller belgfrukter. Dette, kombinert med det faktum at praktisk talt alt vi gir en hund vil spise den, kan det få oss til å tro at hunden er et altetende dyr, men nei. Hunder er fakultative kjøttetende dyr.
Hundens ernæringsmessige natur, det vil si at de er fakultative kjøttetere, har flere årsaker:
- Tarmlengden er veldig kort, 1,8 til 4,8 meter, som rasen alltid må tas i betraktning, siden denne lengden, permeabiliteten den har for næringsstoffer og typen mikrobiota vil variere. Tvert imot har et altetende dyr, som mennesker, en tarm mellom 5 og 7 meter.
- En hunds tenner består av veldig skarpe tenner. Tennene deres er forberedt på å rive maten, og tennene, skarpe, bryter maten i få biter slik at den går lettere ned.
- Kjøttetende dyr har en annen tarmflora enn planteetende eller altetende dyr. Denne tarmfloraen tjener blant annet til å gjære visse næringsstoffer, for eksempel karbohydrater. Fermenteringsveiene til karbohydrater hos hunder er svært dårlige.
- Hjernen til dyr fungerer hovedsakelig takket være glukosen som stammer fra fordøyelsen av karbohydrater. Hunder har alternative metabolske veier der de produserer glukose fra protein.
Så hvis hunden ikke er altetende, hvorfor kan den assimilere noen plantebaserte næringsstoffer?
Epigenetikk, hvordan påvirker det fordøyelsessystemet til hunder?
Så langt er det klart at hunden er et typisk kjøttetende dyr, men hvorfor kan de assimilere andre næringsstoffer som ikke er av animalsk opprinnelse?
For å forklare det må vi forstå hva epigenetikk er. Dette konseptet refererer til kraften som miljøet utøver på den genetiske informasjonen til levende vesener. Et enkelt eksempel å forstå er hvordan skilpadder blir født mann eller kvinne avhengig av temperaturen de har utviklet seg til.
Noe lignende har skjedd med hunder, men veldig forlenget over tid, mer enn 10.000 år. Under prosessen med å tamme hunden, spesielt i begynnelsen, har de spist "menneskelig avfall".
Dette faktum har utøvd press som kan forårsake endringer i syntesen av enzymer som er ansvarlige for fordøyelsen av næringsstoffer, noe som har tilpasset hundene til å overleve på et mer variert kosthold. Dette har gjort, I dag kan hunder assimilere mange næringsstoffer av vegetabilsk opprinnelse, derfor regnes de som fakultative kjøttetere.
