Det er et par variabler som påvirker antall egg som fugler legger og deres frekvens. Noen, som troster, håper at forholdene er riktige for å oppdra ungene sine. For eksempel, fuglenes myggnett ”satt egg bare en gang i året. Men hvor lang tid tar det før høna legger egg? Hvor mange egg legger han hver dag?
Legghøneres historie
Svaret er ja, kyllingene lå egg hver dag. Tilstedeværelsen eller fraværet av hanen avhenger ikke av dette, men av den kvinnelige hormonsyklusen. Uansett er den nåværende frittgående høna nesten et produkt av genetisk seleksjon gjennom historien.
Kylling- og egghistorien begynte for 9000 år siden i Asia. De Gallus Bankiva hun la eggene sine en gang i året, i sett med 12. Egget som mat begynte å spre seg i europeiske populasjoner på slutten av 1800 -tallet. Dette førte til en reduksjon i artsmangfoldet til disse fuglene.
New Hampshire og Leghom raser av kyllinger er de mest utnyttede av fjørfeindustrien, både for eggene og ungene. Hvis hønene for lenge siden la 12 egg, anslås de i dag til omtrent 300 per år.
Kyllingesyklusen eller hva er et egg?
Hvorfor legger kyllinger egg hver dag? Disse hunnene er født med rundt 4000 follikler eller fremtidige egg i venstre eggstokk. Fra fire til seks måneder begynner de eggløsningssyklusen; hønses hormonelle sykluser varer i 10 uker.
I hver periode modnes opptil 10 egg. Grunnen til at kyllinger legger egg hver 24. til 26. time er fordi syklusene overlapper hverandre. Denne konstante og komplekse interne prosessen har en levetid på to år; Dette er det som regnes som verkenes tid eller ‘levetid’.
Hvordan er egg inni høna?
Tilstedeværelsen av lys genererer utskillelse av hormoner i høna som produserer frigjøring av follikkelen. Med andre ord, kroppen din er klar til å handle i møte med solstimuleringer. Modningen av follikkelen i egget begynner fra eggeplommen.
Hver eggeplomme inneholder resultatet av 10 dagers akkumulering av forskjellige næringsstoffer: glukose, vann, fett, protein. Hvis egget ble befruktet, ville næringsstoffene i eggeplommen tjene til utvikling av kyllingen; Det skal legges til at ungene lever og utvikler seg inne i egget i 21 dager.
Tonen i eggeplommen vil avhenge av kvaliteten på hønens mat. Rundt eggeplommen dannes en geléaktig og gjennomsiktig substans: den hvite, som vil tjene til å beskytte embryoet.
Etter 25 timer er eggeplommen klar til å forlate eggstokken. Oviduktet, cirka 60 centimeter langt, danner tre lag med hvitt gjennom frigjøring av proteiner; en gang i livmoren, skallet tar omtrent 14 timer å komponere.
Dette beskyttende skallet er laget av kalsiumkarbonat og har luftporer. Endelig, porene i skallet er belagt før de går utenfor for å forhindre at det kommer innbakterie. Pigmenteringen av mineralene som dekker skallet vil gi den endelige fargen til eggene.
Fjærfeindustrien: kyllinger låegg hver dag
Opprettelsen av hvert egg er en ekstraordinær kompleksitet. Det ville være umulig for en høne i frihet å sette mer enn en om dagen. Faktisk legger høner i sin naturlige tilstand ikke så mange egg som i industriell fangenskap.
Kyllinghusene i fjørfeindustrien installerer visse spesifikke enheter som tvinger organismen til høner til å legge egg uten å stoppe. I tillegg til den animalistiske etikken, er det verdt å lure på kvaliteten på produktet.
På den ene siden, kyllingene i fangenskap holdes med lysene på 24 timer i døgnet. På denne måten tror kroppen at det alltid er dagslys og frigjør ustanselig folliklene. På den annen side, siden de ikke har sitt eget rede, klarer ikke hønene å bli klar over sitt egg, som genererer behovet for å sette en annen, og en annen, og en annen.