Hvis det er noe som har tiltrukket seg oppmerksomheten til mennesket i større grad enn gull, er det perlene som produseres av østers. Disse perlemorsformasjonene har blitt ettertraktet, samlet og dyrket gjennom historien for å pryde kroppene til de som hadde råd til det.
Det er imidlertid ukjent hvilken by som var den første som tok ut perlene. Opptegnelsene som føres over dem tyder på at de alltid har vært brukt som dekorasjon, så interessen man har hatt for dannelsen av perler har vært med det formål å reprodusere den i fangenskap. Men her vil du kunne lære om den naturlige prosessen med perledannelse, så ikke gå glipp av noe.
Myten om sandkornet
Det første trinnet er å vite hvordan østers danner perlene inni, det er for å avkrefte en ganske utbredt myte, at det perleaktige materialet som danner perlen er skapt rundt et sandkorn. I følge denne teorien, utstedt av E. Redi i 1671, ville et vandrende sandkorn komme inn i østersen, og perlen ville dannes der som svar på irritasjonen av dette fremmedlegemet.
Denne teorien var basert på oppdagelsen av sandkorn inne i noen perler.
Sand er imidlertid et vanlig element i miljøet til østers, enten det er i havet eller i elven, så denne teorien ble utelukket. Det gikk imidlertid ikke g alt, siden det var basert på ideen om at østersen skaper perlen som en defensiv reaksjon på et irriterende eller helsefarlig middel.
Den defensive teorien
Som snøflak er det ingen naturperler som er like. Denne teorien om østersirritasjon er utviklet frem til i dag, og en mye mer fullstendig idé om prosessen er nå tilgjengelig.
I naturen gir inntreden av en fremmed (eller levende, for eksempel parasitter) kropp i skallet til en østers opphav til en defensiv reaksjon. Østersen, møtt med denne irritasjonen, forsvarer seg ved å dekke dette fremmedlegemet med flere lag med perlemor til det danner cysten som vi kaller perle.
Hva er perlemor?
Nacre er et reflekterende materiale produsert av perlesekken til østers. Den består av kalsiumkarbonat, organisk materiale og vann, men østersen skiller den ikke ut som den er.
Faktisk begynner denne prosessen når fremmedlegemet kommer i kontakt med østersens mantel, den muskulære veggen som dekker de indre organene. På den tiden utstråler muslingen en væske som inneholder aragonitt og et protein k alt konkiolin.Når denne blandingen kommer i kontakt med fremmedlegemet, dekker den det og danner lagene av perlen.
Nacre skinner ikke alltid. Faktisk er skallet på østersen laget av perlemor, men det skinner bare med sin karakteristiske iriserende tone på innsiden. Dette er fordi konkiolinlagene har et buet eller sirkulært arrangement.
Hvor lang tid tar det før en perle dannes inne i en østers?
Selv om logikken forteller oss at en defensiv reaksjon på en ekstern agent må være rask (som mobiliseringen av våre hvite blodlegemer ville være), er det en veldig langsom prosess når det gjelder perler. Faktisk har perlene som vanligvis sees i smykker og ornamenter tatt over 3 år å danne.
Husk at perlen dannes lag etter lag takket være frigjøringen av væsken som danner den. I tillegg er det ingen ideell størrelse på perlen som sådan, men kriteriene er fastsatt av mennesket og basert på estetiske kriterier.
Den eneste intensjonen med østersen er å beskytte seg mot dette middelet som setter helsen i fare.
Problemet med perlikultur
Utviklingen av kunnskap om dannelsen av perler førte uunngåelig til etableringen av en industri for samlingen deres. De viktigste eksportlandene for perle er Vietnam, karibiske land, Japan eller Australia. Som du kan forestille deg, ble reservene av naturlig forekommende perler raskt oppbrukt.
Perleoppdrettsprosessen er dyr, tidkrevende og mest av alt ødeleggende for østers. Mantelstykker fra andre østers og en sfærisk kropp som virker irriterende settes inn. Deretter legges de i masker i vannet for å danne perlen.
Den verste tiden for østers er perleutvinning. For å fjerne det, lages et kutt med en skalpell og ved mange anledninger dør bløtdyret i prosessen. Både innføringen av fremmedlegemet og kuttet for å trekke ut perlen er smertefullt for østersen.
Bare 5 % av østers produserer en perle som passerer perlebøndenes kvalitetskontroll, resten kasseres.
Det er grunnen til at kritikken som sendes til denne industrien fokuserer på dens lite bruk for menneskeliv. For å pryde juvelene til de som har råd, okkuperes naturlige territorier og livet til mengder av dyr blir tatt, i tillegg til å påføre dem intens lidelse. Spørsmålet som melder seg er: er det virkelig verdt tapet av liv å ta på seg et halskjede?
