Det er svært sannsynlig at når du søker etter informasjon om hummer, har du kommet over en masse oppføringer om oppskrifter og deres næringsverdi. Men hva med informasjonen om selve arten, dyret? Det fortsetter å være et krepsdyr som utgjør en del av økosystemet, og gir mening til den naturlige organiseringen av de forskjellige komponentene.
Det er av denne grunn at du her finner all grunnleggende informasjon om dens biologi. Ikke gå glipp av det som kommer ettersom de er fascinerende dyr og har ingenting å gjøre med det du kan se i et restaurantakvarium. La oss fortsette med det.
Taxonomi og egenskaper
Hummeren (Homarus gammarus) er et krepsdyr av rekkefølgen dekapoder, det vil si at den har 5 par ben. Den tilhører familien Nephropidae, som også inkluderer andre krepsdyr som edelkreps eller hummer. Dens slekt, Homarus, samler bare 2 arter, den europeiske hummeren (den aktuelle) og den amerikanske (Homarus americanus).
Dette krepsdyret har 10 ben, hvorav 2 er store tang. De andre 8, selv om de er små, lar deg bevege deg rundt havbunnen de bor i. De teller også 4 antenner, 2 lange og 2 korte, for å utforske hva som er rett foran dem (de er sanseorganer).
Mens en tang har skarpe kanter for kutting, har den andre taggete kanter for makulering.
Hummerhabitat
Denne arten har et bredt geografisk område i hele det østlige Atlanterhavet.I den nordlige delen av utbredelsen kan den finnes fra Norge til det sørøstlige Sverige og Danmark, selv om den ikke finnes i Østersjøen. Den strekker seg også langs kysten av det kontinentale Europa til kysten av Marokko, samt kysten av Middelhavet og det vestlige Svartehavet.
Hummeren bor på steinete bunner fra kysten til utover kontinentalsokkelen, ned til 150 meters dyp i vannsøylen. Den finnes også i sandete eller gjørmete underlag, selv om den har en tendens til å foretrekke steder der det er steiner og andre elementer å søke tilflukt i.
Mat
Dette er hovedsakelig kjøttetende krepsdyr, men de kan også livnære seg av åtsel. Faktisk er deres rolle som detritusrensere i økosystemet uunnværlig, siden uten dem (og de andre artene som konsumerer organisk avfall) ville det kollapse. Imidlertid fanger og lever den også av blåskjell, eremittkreps og polychaete-ormer.
Hummeradferd
Det er ikke mye etologisk data om denne arten, siden de fleste av dem kommer fra observasjoner i fangenskap, hvor de utsettes for forhold som er langt unna de de ville ha i naturen. De er kjent for å være ensomme krepsdyr som bare finnes i hekkesesongen.
De er nattaktive, en periode der de forlater ly for å lete etter mat. De møter sjelden noen eksemplarer av arten deres, men det er vanlig at de har agonistisk oppførsel mot andre innbyggere i vannet som setter kostholdet deres i fare.
Playback
Reproduksjon er sannsynligvis det mest studerte aspektet ved hummeren, siden det er direkte relatert til dens utnyttelse til konsum. Generelt har dens reproduksjon i naturen blitt studert for å eksperimentere med den i fangenskap, så det er for tiden pålitelige data.
Reproduksjonsperioden finner sted om sommeren og er nært beslektet med utfellingen av eksoskjelettet. Hannene befrukter hunnene, og senere legger de egg og transporterer dem på pleopodene (beina deres) til neste sommer.
Hunnene ryter og gjennomgår 2 påfølgende gytinger, noe som tyder på evnen til å lagre hannspermier.
De første ukene etter klekking er preget av larvenes pelagiske natur, en fase som varer 14-20 dager avhengig av vanntemperaturen. Deretter går larvene gjennom flere stadier, som hver består av en molt, til de når sin voksne form. Det vil ikke være før de er 5-8 år gamle at de vil bli kjønnsmodne og skal bare rutte en gang i året.
Bevaringsstatus for hummer
Denne arten er for øyeblikket ikke alvorlig truet, men regnes som minste bekymring (LC). Heldigvis er ikke bestanden fragmentert og har holdt seg stabil siden forrige gang statusen til bestanden ble sjekket.
Ikke desto mindre, med arter som er verdsatt for menneskelig konsum, og tatt i betraktning deres sene modningsalder for reproduksjon, er det iverksatt ulike tiltak for å opprettholde arten i dens habitat, for eksempel å sette ut prøver avlet i avlsprogrammer i fangenskap.
Den største trusselen hummeren står overfor er kommersiell utnyttelse til konsum. Siden 1980-tallet har fangsten av hummer økt stadig, så du bør ikke ta øynene fra bevaringen av den. Alt mennesket stiller til disposisjon står i konstant fare for å forsvinne, så la oss fortsette å kjempe for å hjelpe planeten.
