Menola, vitenskapelig navngitt Spicara maena, er en vanlig fisk i hele Middelhavet og det østlige Atlanterhavet. Den lave kommersielle verdien og tendensen til å leve på store dybder betyr at dens tilstedeværelse på markedene er begrenset.
Menyen Det er en fisk som skiller seg ut for sin brede geografiske spredning, derav det store antallet vanlige navn som brukes til å betegne det. Blant de mest kjente skiller trompetist- eller trompetfisk seg ut blant atlantiske fiskere, og kanarifisk eller chucla blant de i Middelhavet.
Som regel, bor i nærheten av kystnære farvann, i store fiskeskoler som svømmer gjennom steinete bunner eller i de såkalte Posidonia-engene. Til tross for at de foretrekker disse miljøene, som ligger mellom 50 og 150 meter under havoverflaten, kan den komme ned i elver eller brakket laguner.
Menola morfologi og oppførsel
Denne fisken har en langstrakt og komprimert kropp, og for voksne hanner skiller tilstedeværelsen av en høyde seg ut på baksiden av hodet. Sistnevnte er liten, med store øyne og en spiss munn med tenner på begge kjever. Ryggfinnen har pigglinjer og er lang og høy, som brystfenene. På sin side er bekkenfinnene korte og halen er lav.
Menolens farge avhenger av alder, kjønn og årstid. De vanligste basetonene er grå, blålig og grønnaktig, mens finnene er brune med blå flekker. Normalt er denne pigmenteringen mer levende hos menn, selv om tilstedeværelsen av en flekk på siden skiller seg ut om natten for begge kjønn.
Fôringen av dette dyret er blandet, siden det varierer avhengig av øyeblikket det skjer. A) Ja, i løpet av dagen velger den dyreplankton, og i skumringen, når den går ned til dypere vann, fanger den små virvelløse dyr bunnbunn.
Reproduksjon, oviparøs og ekstern befruktning, finner vanligvis sted i juli og august. På denne datoen får hannene lyse fargetoner som letter tiltrekningen av hunnene som vil legge eggene i reirene som tidligere ble gravd av ledsagere. Hva mer, Det er verdt å markere tilstanden som en proterogyn hermafroditt: den modnes seksuelt som en hunn og, år senere, som en hann.
Distribusjon og bevaringstilstand
Menola er vanlig på kysten av Portugal, Marokko, Kanariøyene og fremfor alt Italia. Selv om det er relativt enkelt å fiske med krok og garn, betyr det smakløse kjøttet at det ikke er stor etterspørsel. Noen italienske områder i Toscana eller Sicilia har imidlertid gjort denne fisken til en av deres mest turistretter.
Den lille gastronomiske verdsettelsen av menolaen, sammen med dens store befolknings overflod og store geografiske spredning, gjør den til en arter i en tilstand av 'liten bekymring' ifølge IUCN. På grunn av fraværet av slående trekk ved dette dyret, blir det imidlertid forvekslet med andre lignende fisk.
Den vanligste feilen oppstår med Spicara flexuosa, og det er til og med eksperter som forsvarer at begge er samme art. Likevel er den mest forsvarte posisjonen dens utmerkelse, siden sistnevnte har en ryggfinne med den øvre delen mer forhøyet og pigmentert, mens hannene er preget av deres større robusthet.
