Tamningen av grisen er en av de mest nysgjerrige innen husdyr, og er at forholdet mellom griser og mennesker går tilbake tusenvis av år, og antas å ha skjedd i to forskjellige regioner.
Dette dyret er veldig intelligent, selv om det, i likhet med andre husdyr, er lite undersøkt. Griser er et av de mest intelligente dyrene i verden, og de har merkelig oppførsel, for eksempel det faktum at de naturlig gjør reir før kalving.
Grisens domesticering
For rundt 13 000 år siden begynte domesticeringen av griser i Anatolia, selv om det antas at dette skjedde parallelt i Mekong -dalen for omtrent 8 000 år siden,slik det skjedde med andre arter som sauer. Noen forfattere mener at i Europa var det også en prosess med tamme av grisen, men det som er klart er at mye av DNA fra asiatiske griser vedvarer i Europa.
Dermed ville asiatiske griser blitt introdusert i Europa og ville blitt krysset med villsvin. En nylig studie har analysert genene til mer enn 600 griser fra Asia og Europa, og har konkludert med at europeiske griser har DNA fra mange forskjellige populasjoner.
Arten er veldig tilpasningsdyktig takket være sin omnivorisme, som har fått den til å tilpasse seg så forskjellige steder som Chiloé -skjærgården, hvor de lever av alger og bløtdyr.
Utvidelsen av grisen
Grisens ankomst til Amerika ville være mye senere, og det ville være takket være oppdagelsesreisende som Eduardo de Soto. Interessant nok gjorde domesticeringen av grisen at de ble en ekte invasiv fremmed art når de rømte og tilpasse seg økosystemer, som hadde innvirkning på indianere.
For tiden er det flere amerikanske stater som jakter villsvin, samt hybrider med villsvin, som forårsaker ganske mye trøbbel. Suksessen har resultert i en milliard individer på hele planeten. I Kina er det 454 millioner griser, mens det i USA er 59 millioner og i Spania 23 millioner.
Grisens nysgjerrigheter
Grisen har hovedsakelig blitt brukt til kjøttet, men det har vært folk som har brukt den til å lage verktøy, børster eller til og med skjold. Noen steder som Kina eller India ble disse dyrene til og med matet med ekskrementer og rester gjennom det såkalte gris toaletter.
Griser er helt spesielle dyr, og takket være en mutasjon er de immun mot slangegif.webpt, akkurat som pinnsvin eller mango. Denne mutasjonen i en reseptor gjør at nevrotoksinet til mange slanger ikke er i stand til å binde seg til målcellene.
Griser ankom den iberiske halvøy sannsynligvis i yngre steinalder, med to hovedvarianter: den iberiske stammen og den keltiske. Den første er hvor den iberiske grisen kommer fra, i tillegg til andre raser som Murcian flat eller Canary black gris. Derimot vises løpene i den keltiske bestanden nord i Spania, og de mest kjente er Asturcelta gocho eller den galisiske keltiske porcoen.
