Nyhetene reiste verden rundt de siste dagene. En 65 år gammel kvinne forhindret 100 hunder i å bli slaktet, slik at kjøttet deres senere ble fortært under utviklingen av noen festligheter i Yulin, by som ligger i Sør -Kina.
Yang Xiaoyun er en pensjonert lærer som reiste mer enn 2000 kilometer og betalte rundt 1000 dollar for å redde hundene. Xiaoyun vil overføre dyrene til lyet hans i Tianjin, hvor han huser mer enn 1000 hunder.
Andre fakta bak historien om kvinnen som redder 100 hunder fra å bli spist
Dog Meat Festival har blitt organisert i Yulin siden 1990 -tallet for å feire sommersolverv.. Under disse festlighetene rundt 10 000 hunder blir slaktet, blir betalt 35 yuan - omtrent 6 amerikanske dollar - for hver kilo kjøtt.
Og selv om det er økende motstand fra organisasjoner som forsvarer dyrs rettigheter, som hevder at feiringen bare ble oppfunnet for kommersielle formål, bemerker arrangørene at det er en tradisjon i området å spise hundekjøtt På denne tiden av året.
Grupper som Humanistic Society International (HSI) og Animal Asia har jobbet for å avslutte denne praksisen. Hashtaggen # StopYulin2015 sirkulerte mye på sosiale medier i disse dager, i henhold til forespørsel fra forskjellige kjendiser.
På nettstedet change.org, mer enn fire millioner mennesker ba om at drapet skulle stoppes.
Sannheten er Kinesisk gastronomisk kultur har særegenheter som for vårt vestlige blikk i det minste kan virke sjokkerende. Stekte insekter, kamelkjøtt i den indre mongolske ørkenen, tigerbeinvin i de nordlige provinsene.
Det som imidlertid har størst innvirkning på oss er bruk av hunde- og kattekjøtt til konsum. Selv om dette er kaldt hvis vi analyserer det kaldt bare en egenvurdering av visse regioner det trenger ikke å bli akseptert som en verdensregel.
Skrekken vi føler ved hendelser som Yulins, de av oss som utvikler følelsesmessige bånd med katter og hjørnetenner, til det punktet å betrakte dem som en del av familien vår, kan utstyres med den skrekk som utøvere av hinduisme kan oppleve når de ser at vi spiser sjenerøse porsjoner med storfekjøtt.
Og likevel tusenvis av kyr -hellige dyr for en god del av innbyggerne i India - De slaktes daglig på slakterier i forskjellige deler av verden, uten at vi hever stemmen for å unngå slakting og bruk av kjøttet i næringsmiddelindustrien.
Hundekjøttforbruk gjennom historien
De spesifikke dataene indikerer at det er registrert forbruk av hundekjøtt i Kina fra perioden av Zhou -dynastiet, som lå nordøst i landet, mellom år 1050 f.Kr. C og 256 a. Alt ser ut til å indikere atettersom vennskap mellom mennesker og hunder er forfedre, så er kjøttets bruk til mat.
Men Dette betyr ikke at kineserne går gjennom livet og spiser kjæledyrene sine. Denne praksisen er tradisjonell i sør, spesielt i provinsen Canton. Og mens myndighetene har tatt skritt for å prøve å unngå det - for å fremstille et snillere image for vestlige - siden de ikke har lyktes før OL i 2008 i Beijing.
Hva mer, Kina er ikke det eneste landet der hunder er en del av menyen til innbyggerne. Også De spises på steder som Korea, Vietnam, Filippinene og Kongo.
I Indonesia, for eksempel, skjer forbruket av denne typen kjøtt i Batak Toba -kulturen, der det ble kalt en gryte saksang, reservert for spesielle anledninger.
Og selv om det kan virke rart, I det siviliserte Sveits bruker noen innbyggere i fjellene fremdeles kjøttet å lage røkt eller pølseprodukter.
Uten å gå videre, Fram til begynnelsen av 1900 -tallet opererte spesifikke slakterbutikker i Frankrike for å selge hundekjøtt.
Til ære for sannheten, så lenge vi mennesker anerkjenner oss selv som altetende, vil vi fortsette å spise kjøtt fra forskjellige dyr i henhold til de kulturelle retningslinjene og skikkene i hver region. Og også Vi vil fortsette å bli rasende når vi ser andre mennesker måle ting med en annen bar enn vår.
Bilde med tillatelse fra Juanedc.
