Muslinger er bløtdyr av østers-, blåskjell- eller hjertemuslingfamilien. På grunn av deres to skjell sammen med en tynn filament, kalles de muslinger. Muslingens liv har vært kjent i tusenvis av år, siden den alltid har vært ansett som menneskemat.
Det finnes mange typer muslinger, inkludert skinnmusling eller finmusling (Ruditapes decussatus) eller musling (Chamela gallina). Disse vesenene av forskjellige størrelser beveger seg i middels dype marine farvann gjennom åpningen og lukkingen av ventilene deres.
Muslingens fysiske egenskaper
Muslinger kan ha forskjellige farger, selv om de vanligvis er grå med mørke flekker. De tynne sp altene på utsiden kan skilles med det blotte øye; skjell opptil fire centimeter lange holder en myk kropp trygg.
Disse nysgjerrige bløtdyrene er enkle organismer. De har ikke hjerne eller øyne; De har bare et fordøyelsessystem som inkluderer en munn og endetarm, og et hjerte. På den annen side er sirkulasjonssystemet åpent, noe som betyr at vann naturlig filtrerer mellom organene og blodet ditt.
Eksperter sier at muslinger er et av de eldste dyrene på planeten jorden. Dens levetid, under naturlige forhold, kan lett nå 150 år av livet.
Det er virkelig ekstraordinære muslinger, som Geoduck-muslingen (Panopea abrupta) fra Stillehavskysten av Canada og USA.Geoducker er kjent for å være de største muslingene i verden. Gjennomsnittsvekten til disse prøvene er 1,5 kilo, men tilfeller på opptil 8 kilo er kjent.
Noen varianter av musling
Som nevnt er det et stort mangfold av muslingearter som bor på planeten. Følgende liste inneholder noen av de mest kjente eksemplarene:
- Gullmusling (Tapes aureus). Navnet kommer fra de gylne tonene i skallet.
- Japansk musling (Ruditapes philippinarum): det er kolonier på engelske og franske kyster, selv om dens tilstedeværelse også har spredt seg til Italia og Spania. Hovedtrekket er dets veldefinerte linjer; tonaliteten til denne varianten svinger mellom svart og grått, og brun.
- Fransk musling: kjennetegnes ved sin mørke farge. Dens habitat utvikler seg vanligvis i La Vendée, Normandie og Bretagne.
- Sneglemusling (Venerupis pullastra): gjenkjennes av sine sprø skjell.
- Islandmusling (Arctica islandica): de er kjent for sine eksemplarer opp til 200 år gamle. Denne variasjonen kan bli veldig stor på slutten av livet.
- Rogue musling (Tapes rhomboideus): rødlige toner, preget av sikksakk-linjer på utsiden.
Muslingens liv: habitat, fôring, reproduksjon
Muslinger lever skjult på sandbunnen av hav og hav; måten å holde seg trygg fra rovdyr er å gjemme seg under sanden. Når det gjelder muslingene eller de fine muslingene, kan de finnes i Den engelske kanal, Atlanterhavskysten og, i mindre grad, Middelhavet.
Maten til muslinger er marint plankton. For å få i seg det, har de et system som ligner på en sifon; takket være denne "enheten" kan de holde seg trygge under 30 centimeter sand når havet går ned.
Livet til muslingen er veldig skjørt i begynnelsen. Disse bløtdyrene befruktes eksternt. Når eggene er befruktet, produseres larven; de unge flytter bort fra familiens barm dratt av strømmene. Med et mål på knapt en kvart millimeter vil larven være klar til å begrave seg på bunnen av havet.
Der, under sanden, begynner larven en langsom og kontinuerlig metamorfose; det første larven vil miste vil være organet som den gled med i strømmen. Senere vil den utvikle gjeller og klaffer, som vil mutere til de blir skjell.
Ernæringsegenskaper til muslinger
En av de ernæringsmessige egenskapene til muslinger er deres lave nivå av fett, mye mindre enn andre skalldyr. Bare 0,5 til 2 % av kroppen din inneholder fett, selv om den har en interessant mengde vitaminer, spesielt B3 og A. Disse vitaminene tjener som henholdsvis energikilde og vevsrekomponering.
På den annen side er muslinger rike på fosfor og jern, sink og selen. I tillegg har de andre fordeler som kalium, retinol og folsyre. For tiden kommer de fleste muslinger til konsum fra settefiskanlegg.
